“小集市”凝聚创业“大能量” 王台青年创意美食集市点燃青岛西海岸新区北部新城夜经济

中国山东网·新感知6月29日讯 霓虹闪烁，香气(xiāngqì)四溢。每当夜幕降临，青岛西海岸新区北部(běibù)芯屏产业新城(xīnchéng)核心区的(de)王台青年创意美食集市便迎来最热闹(rènào)的时刻。这个占地约1.9万平方米、由开投集团精心打造的特色街区，运营近两年来，日均人流量6327人次，日均销售额16.18万元，不仅成为(chéngwéi)点燃北部新城“夜经济”的强劲引擎，更深度融入了以京东方为代表的企业员工及周边(zhōubiān)10万居民的生活圈，解决了“最后一公里”的日常便捷消费与休闲需求。 产业人群的“能量(néngliàng)补给站” 夜幕降临，位于王台片区京东方北侧(běicè)新开的夜市热闹了(le)起来。夜市的灯饰被点亮，满眼霓虹闪烁。餐车一列列排开，摊主们开始准备食材。临近(línjìn)下班时间，人流逐渐汇集。 “之前一直吃食堂或者点外卖，花样都比较少，有了夜市之后，我(wǒ)几乎每天都过来，晚饭(wǎnfàn)的选择更多样了。”在京东方工作的陈先生平时下午5点半左右下班(xiàbān)。他告诉记者，生产线工人两班倒，集市(jíshì)就成了大家下班后的最佳放松场所。 晚上(wǎnshàng)8点30分左右，不少戴着工牌的(de)工人成群结队来到(láidào)夜市。“厂区周围娱乐场所比较少，这个集市对于(duìyú)我们来说就算是平价的休闲娱乐场所。各式各样的小吃都有，价格也比较实惠，晚上没事来喝个小酒挺好。”同样在京东方工作的小刘说。 漫步王台(wángtái)青年创意美食(měishí)集市(jíshì)，香味四溢的美食、琳琅满目的小商品、网红打卡地、特色美食节、节庆活动……美食的香气弥漫在空气中，浓浓的“烟火气”在这里升腾。紧邻京东方园区、开投科创园等产业聚集区，王台青年创意美食集市精准定位庞大产业人群需求，对于加班或下(xià)夜班的京东方员工而言，这里就是触手可及(chùshǒukějí)的“深夜食堂(shítáng)”——热气腾腾的牛肉面、分量十足的肉夹馍、香辣过瘾的麻辣串串、酥脆的炸鸡架、地道的杂粮煎饼...琳琅满目的平价(píngjià)美食，以实惠的价格和充足(chōngzú)的份量，慰藉了无数产业打工人的胃与心，极大提升了生活便利性，让(ràng)北部芯屏产业新城更具温度。 创业梦想的孵化地，就业增收的新平台(píngtái) 青年(qīngnián)不仅是(shì)带动消费的新引擎，也是投身小店业态的主力军。眼下，王台青年创意(chuàngyì)美食集市成功吸引(xīyǐn)了近100家风格各异的商户入驻。当暮色笼罩集市，麻辣小龙虾、柠檬茶、炸串的香气裹挟着(zhe)年轻创业者的热情升腾——这里没有千篇一律的网购，有的是手作温度、创意碰撞(pèngzhuàng)和讨价还价的烟火气。那些霓虹招牌下，或许正跃动着未来商业的新脉搏。 “炭火烧烤(shāokǎo)小龙虾(xiǎolóngxiā)!”有局儿的老板高悦捷(gāoyuèjié)热情地招呼着顾客。高悦捷在王台医院东侧(dōngcè)已经开了一家有局儿烧烤小龙虾店，经常爆满，想发展一个分店。一次晚上和媳妇(xífù)散步逛街时，高悦捷发现京东方附近晚上的人流量很大，他也动起了在青年创意美食集市开分店的念头，没想到每天的营业额能达到平均在3000元至4000元。 文艺气息浓厚的(de)小招牌、引人(rén)入胜的宣传语，以及网红风格的装饰，这些都成为了年(nián)轻摊主们的标志性特征。对于年轻(niánqīng)创业者来说，集市不仅是一个展现自我、实践创意的舞台，更是孕育梦想、探索未来的温床。这个街区为145个创业梦想提供了生根发芽的土壤，创造了宝贵的创业就业岗位(gǎngwèi)。其蓬勃(péngbó)的业态活力与(yǔ)显著的创业带动效应，使其在2023年荣膺青岛市人社局颁发的“青岛市创业型特色街区”称号。 配套服务周边(zhōubiān)产业，点亮“夜”精彩 “这两年(liǎngnián)明显感觉到了王台的变化，随着城市更新建设(jiànshè)进行了旧城改造，引进创业产业园，建了公园，还开了夜市。原来(yuánlái)京东方这一片都(dōu)是荒地，路面也不平坦，现在都变成大(dà)厂区了。人气起来了，夜市更是带来了一派繁荣，这么多年的变化，我感觉确实是翻天覆地。”住在附近的居民崔璐璐说。 随着京东方项目(xiàngmù)的(de)引进，西海岸北部新城王台街道“焕然一新”。而之所以在这里打造(dǎzào)青年创意美食集市，最主要的原因还是服务厂区人才。 “随着京东方项目的引入，带来了(le)一大批的青年人才，北部新城(xīnchéng)更加热闹了。我们也(yě)在寻求更好服务于产业人才、带动北部新城消费的路子。刚好在这个位置，有一块配套预留地(dì)，我们就(jiù)想到通过城市微(wēi)更新，让闲置地块快速地实现价值、焕发活力。” 青年创意美食集市投资方青岛开投集团项目负责人介绍。自从集市开业以后，一直人气很旺，极大地丰富了西海岸(xīhǎiàn)北部产业新城居民以及周边企业员工的生活，在点亮夜经济的同时，也让大家能够畅享夜生活。 王台青年创意美食集市远不止于美食，开投集团因地制宜，创新打造沉浸式(shì)消费与休闲场景：61个炫酷彩绘箱体、精致口袋公园构建时尚街区(jiēqū)肌理，精心设置的璀璨亮化，提升消费与休闲体验。根据(gēnjù)节点开展的乐队驻唱、街头艺术表演、主题节庆演绎活动，让这里化身为集特色餐饮、亲子互动(hùdòng)、文化娱乐、休闲社交于一体的地标级消费场景。市民们在(zài)此(cǐ)不仅能大快朵颐，更能畅享丰富多彩的“夜生活”，感受(gǎnshòu)北部新城年轻跃动的脉搏。 王台青年创意美食集市以美食为媒介，以创业为基本，以文化添彩(tiāncǎi)，成功盘活了北部芯屏产业新城的(de)夜间消费，成为产城融合发展的鲜活样本。未来(wèilái)，开投集团将持续优化这片充满烟火气的热土，为芯屏产业新城的强势崛起注入(zhùrù)不竭的“夜”动力。 中国山东网记者 杨广科(yángguǎngkē) 报道