广西兴安县：他山之石互查学 筑牢校园食安网

中国质量新闻网讯 为深入排查食品安全风险隐患(yǐnhuàn)，促进(cùjìn)区域监管经验交流，近日，广西兴安县市场监督管理局副局长张文兴带领由5名(míng)执法人员组成(zǔchéng)的检查组，赴灌阳县开展校园及校园周边食品安全交叉检查。此次(cǐcì)行动以“互查互学、取长补短”为目标，聚焦校园食品安全关键环节。

检查(jiǎnchá)组深入灌阳县十所学校食堂后厨，严格对标食品安全规范，通过实地查验、资料审阅和现场问询等方式，对食品采购索证索票(suǒpiào)、加工操作规范、原料及(jí)成品储存条件、食品留样制度执行、“三防”设施完备性以及“日管控、周排查、月调度(diàodù)”工作机制落实等关键环节(guānjiànhuánjié)进行了细致检查。

检查(jiǎnchá)范围(fànwéi)同步覆盖校园周边食品经营环境。检查组随机抽查了十家校园周边小餐饮店、食品销售单位及网络食品经营者。执法过程(guòchéng)中，检查组在一家奶茶店内发现其涉嫌(shèxián)使用超过保质期的食品原料进行生产加工食品，存在(cúnzài)重大食品安全风险。检查组当场固定证据，并严格按程序将案件线索移交灌阳县市场监督管理局依法立案调查。

本次(běncì)交叉检查不仅是(shì)一次严格的风险筛查，更搭建了宝贵的经验交流平台。两地执法人员围绕日常监管重点(zhòngdiǎn)、难点问题进行了深入探讨。兴安检查组(jiǎncházǔ)将认真梳理灌阳县局的有效经验做法，带回学习借鉴；灌阳县局对检查组指出的问题高度重视，立即启动整改程序。

通过互查互学(hùxué)机制，有效促进了两地监管能力共同提升，为构建(gòujiàn)更紧密的区域校园食品安全协同共治格局奠定了坚实基础，共同守护师生(shīshēng)“舌尖上的安全”。（李冬梅 杨青）